An Urgent Call to Reduce Food Wastage in Ramadan

The month of Ramadan witnesses a great rush of frantic buyers who are buying and storing food items and allied commodities. Unfortunately, Muslims countries, especially Gulf nations, generate huge quantities of food waste which increases manifolds during the month of Ramadan and festivals like Eid ul Fitr and Eid ul Adha whereby the consumption and wastage of food increase at an alarming level. Firstly, the food habits change in the month of Ramadan whereby Sahoor or breakfast/ meal is taken early in the morning. Later after sunset Iftar/ Fatoor (opening of the fast) is taken usually with specially cooked food, … Continue reading

النفايات الغذائية وروح رمضان

في السنوات الأخيرة، أثارت  الكميات الهائلة من النفايات الغذائية خلال شهر رمضان المبارك جدل كبير في البلدان الإسلامية وغيرها. وفقا تقديرات متحفظة، نحو خمس المواد الغذائية التي يتم شراؤها أو التي أعدت خلال شهر رمضان تجد طريقها إلى صناديق القمامة أو مقالب النفيات. وهذا يمثل الاف الأطنان من المواد الغذائية الثمينة التي كان يمكن استخدامها لتغذية عشرات الملايين من الجياع في الدول الفقيرة في آسيا وأفريقيا وأماكن أخرى.هذه الكمية المذهلة من النفايات الغذائية خلال شهر رمضان تتطلب استراتيجية قوية وعاجلة للتقليل منها ،و استغلالها بشكل مستدام و كذلك التخلص منها  بكيفية صديقة للبيئة. خطورة الوضع تعتبر دول الشرق الأوسط  أكبر … Continue reading

شهر رمضان والتحول نحو الأستدامة

شهر رمضان محطة للتزود بالوقود ومساحة لتغيير نمط الأستهلاك والعيش ببساطة على هذا الكوكب.  أن سبب الأزمة البيئية وأزمة الماء والطاقة والغذاء هو فشل الإنسان في مُهمة الخلافة وادراك دوره الحضاري كشاهد ومستخلف. التحول نحو الأستدامة يتطلب تغيير أنماط الأنتاج والأستهلاك للتصدي للفقر والتغير المناخي وهذا يستلزم التحول الكلي في نمط التنمية والعيش و تسخير المعرفة المحلية و الإبتكار والقيم والأخلاق وتطير  نماذج محلية للتنمية الطيبة  من خلال الحراك الأخضر أو الجهاد، و الإبتكار الأخضر أو الاجتهاد، و أسلوب الحياة الأخضر أو الزُهد كما هو موضح أدناه. الحراك الأخضر يعني النضال ضد الإختلالات و الظلم و الفساد التي تُخِل بالحياة … Continue reading

Food Waste in Ramadan: Trends and Counter-Measures

Muslims countries, Arab nations in particular, generate huge quantities of food waste which increases substantially during the month of Ramadan. As per conservative estimates, around 15-25% of all food purchased or prepared during Ramadan find its way to the garbage bin before even being used or consumed. Food Waste Trends in Ramadan The trend shows that during Ramadan, the demand for beef, mutton, chicken and related meat products increases by almost 50% of the normal demand, which in itself is very high. Similar is the fate of other related food items like vegetables, fruits and dairy products etc. which are … Continue reading

Ramadan: A Catalyst for Green Living

The true meaning of Ramadan is to take care of our body, soul, people, surrounding and ecosystems. The month of Ramadan is a golden opportunity to make a real shift towards ‘green living’ that is environmental friendly, non-polluting, non-wasteful and aim towards conservation of natural resources. During Ramadan, let us create awareness on use of resources, think and act positively towards our environment and change our unfriendly habits which are impacting our ecosystem. Let us seize this opportunity to adopt a model for a green and environmentally responsible behavior that addresses urgent environmental issues. Ramadan witnesses an over-consumption of meat, … Continue reading

الإسلام و البيئة

تقدم المعتقدات، العادات، و القيم الإسلامية حلّا شاملا و فعالا  للتحديات البيئية الراهنة التي تواجه الجنس البشري. يمتلك الإسلام تقاليدا غنية تسلط الضوء على أهمية حماية البيئة والحفاظ على الموارد الطبيعية. وفقا للشريعة الإسلامية، فإن العناصر الأساسية للطبيعة – الأرض، المياه، النار، الغابات، والضوء –  هي حق لكافة الكائنات الحية، و ليست حكرا على البشر فقط.  إن القرآن الكريم والسنة النبوية الشريفة عي بمثابة نور يوجه تعزيز التنمية المستدامة في البلدان الإسلامية و في جميع أنحاء العالم. و قد أمر الله سبحانه و تعالى البشر بالابتعاد عن سوء استخدام و هدر الموارد، لأن مثل هذه الأفعال قد تسهم في تدهور … Continue reading

How Islam is in Harmony with Nature

The ecological crisis of the world presents one of the biggest challenges of our time. Through prophets and messengers, God has revealed holy books that bring both glad tidings and warnings, so that people act in a righteous and just manner. In the Holy Quran, God speaks of creating everything in balance, and warns that transgression of the balance shall have disastrous consequences. This holds true not just for the world around us, but also for our souls, for Islam does not differentiate the world of man from the world of nature. There are over 6,000 verses in the Holy Quran … Continue reading

العدالة البيئية – جوهر الإسلام

لكل إنسان  الحق في التمتع ببيئة نظيفة وصحية .الجانب الأكثر أهمية في كفاحنا الأزلي ضد التلوث البيئي هو العدالة البيئية. حيث يُعد موضوع العدالة البيئية من أهم المواضيع بالنسبة للمجتمعات المهمشة وذات الدخل المنخفض والنائية أيضاً حيث تتحمل هذه المجتمعات عبئًا لا يتناسب معها بسبب التلوث الصناعي. كانت الحملات الشعبية التي قدتها سابقاً الاقليات العرقية والمجموعات ذات الدخل المنخفض هي التي وضعت السمات الواضحة لحركة العدالة البيئية في جميع أنحاء العالم. لقد أثبتت العدالة البيئية أنها قادرة  على توفير الحماية من خلال التوزيع العادل للمنافع البيئية لجميع شرائح المجتمع. في العقود القليلة الماضية اكتسب توزيع المنافع البيئية، مثل المساحات الخضراء والهواء النظيف … Continue reading

Environmental Justice – The Core Essence of Islam

Every human being has a right to enjoy a clean and healthy environment. The most crucial aspect in the long-drawn fight against environmental pollution is environmental justice. Environmental justice is of great importance for marginalized, low-income and remote communities as such groups bear disproportionate burden of industrial pollution. Traditionally, grassroot campaigns led by people of color and low-income groups have been the hallmarks of environmental justice movement around the world. Environmental justice has the potential to provide protection in the equitable distribution of environmental benefits to all sections of the society. In the last few decades, the distribution of environmental … Continue reading

Our Earth: A Gift for Humanity Which Should be Protected

Ecological living is about protecting and preserving the environment of planet Earth, through recognizing the uniqueness of its various eco-systems and species. Every individual habitat supports all manner of life. Awakening of a wider ecological consciousness requires the acknowledgement and celebration of our reciprocal relationship with the rest of the living world. For only we can hear the language of other beings as we can understand the generosity of the earth and learning to give our own gifts in return. Earth was given as a gift for humanity and the human being was created and established on this earth as … Continue reading

Muslims and the Environment: A Mischance

The detachment of the modern-day man from the environment can be attributed to the desacralization of nature, and the modernist destitution of the inner state of the soul which, according to the scholar Seyyed Hossein Nasr in ‘Man and Nature’, accounts for the phenomenon of the ‘prostitution of nature’: “For modern man, nature has become like a prostitute ─to be benefited from without any sense of obligation and responsibility toward her.” Eradication of Natural World Mankind has surrounded itself with square walls and barren concrete structures for the sake of creating this artificial industrial world. Its constant need to feed … Continue reading

إجعل رمضانك أخضر

في شهر رمضان نشهد إختلافاً كبيراً في العادات والأنشطة اليومية سواء من عادات الأكل أو الصلاة . وتأتي الدعوة لعدم الأكل والشرب من شروق الشمس إلى غروبها في هذا الشهر لتعزيز قدرات التحمل البدني والعقلي، وفهم الصعوبات التي يواجهها المحرومين ممن ليس لديهم ما يكفي من الموارد لتلبية حاجاتهم الأساسية. ويتجلى المعنى الحقيقي لشهر رمضان بتنقية أنفسنا مع الحرص على صحة الجسم، والروح، وعلاقاتنا الانسانية  بالإضافة إلى علاقتنا مع النظم البيئية التي تدعم وجودنا على هذه الارض. شهر رمضان هو فرصة ذهبية للتفكير في إمكانية التحول نحو “نمط الحياة الخضراء” الذي يتمثل بأسلوب حياة صديقة للبيئة، تتجنب التلوث والإسراف، وتهدف … Continue reading