Category Archives: Agriculture

الزراعة العضوية في الأردن – الواقع والطموح

By | | , ,
Leave a comment

في ظل توجيهات جلالة الملك عبدالله الثاني بن الحسين حفظه الله في دعم الأمن الغذائي ورفع إنتاجية القطاع الزراعي وتوجيه جلالته البوصلة نحو إيجاد حلول فعالة وواقعية وقابلة للتنفيذ في الأردن ،والتركيز بضرورة دعم وتفعيل التشاركية بين القطاع العام والخاص كقيمة مضافة لزيادة فرص الإستثمار والتسويق في القطاع الزراعي .وبالتالي تعتبر الزراعة العضوية شريان رئيسي للأمن الغذائي وسلامة الغذاء فيها ركيزة أساسية يتم تحقيقها بهذة الزراعة. خلال السنوات الأخيرة بدأت الزراعة العضوية تأخذ حيزاً من الإهتمام في الأردن والعالم العربي لتحقيق العديد من الأهداف والفوائد للإنسان والبيئة من خلال إستخدام المواد المتوفرة بالمزرعة ،وإستغلال أمثل للموارد الطبيعية والمحافظة عليها وإنتاج … Continue reading →

Jordanian Agriculture Throughout History – Achievements and Challenges

By | | , ,
Leave a comment

Throughout history, Jordanian agriculture has been one of the main pillars that contributed to the formation of the economic and social identity of the region, and Jordan is one of the first regions to witness the emergence of stable agriculture in the Neolithic era (about 10,000 – 6,000 BC). The Jordan Valley and the Ain Ghazal region witnessed early cultivation of cereals such as wheat and barley and animal husbandry such as sheep and goats. The Ammonite, Moabite and Edomite civilizations developed agriculture in the bronze and Iron Ages (3,300 – 332 BC). Where they used primitive irrigation systems and … Continue reading →

الغاز الحيوي من النفايات الحيوانية

By | | , ,
Leave a comment

منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا تمتلك كثافة حيوانية كبيرة . قطاع الثروة الحيوانية، و خصوصا الأغنام والماعز والإبل، يلعب دورا هاما في الاقتصاد الوطني لدول المنطقة  . يتم استيراد ملايين الحيوانات في منطقة الشرق الأوسط كل عام من جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك، شهدت المنطقة نموا سريعا جدا في قطاع الدواجن . إدارة النفايات الحيوانية إن المخلفات الحيوانية تعد مصدرا قيما للمواد الغذائية والطاقة المتجددة . غير أن معظم النفايات التي يتم جمعها في البحيرات أو تُترك لتتحلل في العراء تشكل خطرا بيئيا كبيرا . ملوثات الهواء المنبعثة من السماد تشمل غاز الميثان، وأكسيد النيتروز والأمونيا وكبريتيد الهيدروجين والمركبات … Continue reading →

القطاع الزراعي والتجارة الإلكترونية: الامن الغذائي والتنمية المستدامة

By | | , ,
Leave a comment

مع دخول التكنولوجيا  الرقمية في جميع مجالات الحياة ،يشهد القطاع الزراعي تطوراً ملحوظاً في السنوات الأخيرة، ومن أبرز هذه التطورات تزايد الإعتماد على التجارة الإلكترونية كوسيلة حديثة لتسويق وبيع المنتجات الزراعية  الطازجة والمصنعة مما يتيح  فرصاً جديدة للمزارعين. ويلعب القطاع الزراعي دوراً محورياً  في دعم الإقتصاد الوطني وتحقيق الأمن الغذائي والتنمية المستدامة، خاصة في الدول النامية. ومع التقدم التكنولوجي السريع بدأت التجارة الإلكترونية تفرض نفسها كوسيلة فاعلة لربط المنتجين بالمستهلكين وتخطي القيود الجغرافية والتقليدية في التسويق والتوزيع والإستغلال الأمثل للموازنات المختلفة والتكاليف المالية الكبيرة في انشاء مواقع جغرافية أو دعم أنشطة وفعاليات مؤقتة مثل البازارات والمهرجانات وغيرها . في المجمل … Continue reading →

Food Security Strategy in Qatar

By | | , ,
5 Comments

Qatar is a water-scarce and arid region which has its own share of demographic and socio-economic problems. The cultivation of food crops is a difficult proposition for Qatar due to scarcity of water supply and limited availability of arable land. The country is vulnerable to fluctuations in international commodity markets because of dependence on imported cereals and food items. The increasing dependence on foreign food imports is leading to a growing sense of food insecurity in the country. What is Food Security? Food security is the condition in which all people at all times have a physical and economic access … Continue reading →

المرأة مفتاح الأمن الغذائي

By | | , ,
Leave a comment

من المُسلَّم به أن الزراعة هي المُحرِّك الرئيسي للنمو في المجتمعات الريفية في جميع أرجاء العالم، وأن المرأة هي العمود الفقري للأسر خاصة الريفية منها  وغالبًا ما تعمل داخل المنزل وخارجه لتلبية احتياجات الاسرة .وعلى الرغم من أنهن يشاركن في عمل مدفوع الأجر –إلى حدّ أنهن يشكّلن، في المتوسط، أكثر من 40 % من القوى العاملة الزراعية في البلدان النامية،و حوالي  20 % في أمريكا اللاتينية  وحوالي 50 % أو أكثر في أجزاء من أفريقيا وآسيا – فانهن يتقاضين أجورًا أقل مقابل عملهن مقارنةً بالرجال. الجدير بالذكر ان معدل البطالة في الوطن العربي الذي بلغ نحو (11.5 %) في عام … Continue reading →

Irrigation Systems in the United Arab Emirates

By | | , ,
24 Comments

Driving down the streets of Dubai, one cannot ignore the large puddles of water that cover the side of the streets and sidewalks. These puddles, which are the result of attempted irrigation of green patches and plants, are a big waste. As a result, a very important question comes to mind: Does the UAE have that much water to spare? Water in the UAE is in very short supply. The United Arab Emirates is one of the top 10 most water-scarce countries in the world, and has one of the highest per capita water usages globally. With 550 liters per … Continue reading →

كيف يمكن للقطاع الزراعي أن يساعد قطاع الطاقة المتجددة؟

By | | , ,
Leave a comment

أدى الارتفاع المستمر في أسعار الطاقة الأحفورية، بالإضافة إلى المخاوف المتعلقة بتغير المناخ والتقدم في قطاع الطاقة المتجددة، إلى تحفيز الاهتمام بأنظمة الطاقة النظيفة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وخاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تتمتع منطقة البحر الأبيض المتوسط بموارد متجددة وفيرة، مثل طاقة الرياح والطاقة الشمسية والكتلة الحيوية، مما يجعلها منطقة خصبة لتطوير الطاقة المتجددة. وقد لعب القطاع الزراعي دورًا رئيسيًا في تقدم قطاع الطاقة المتجددة في جميع أنحاء العالم حيث أنه يوفر مساحات كبيرة يتم فيها بناء مشاريع الطاقة المتجددة، كما أنه المصدر الرئيسي للمواد الأولية لمشاريع طاقة الكتلة الحيوية.  فعلى سبيل المثال، يمثل القطاع الزراعي … Continue reading →

معوقات التنمية الزراعية وطرق التغلب عليها

By | | , ,
Leave a comment

أقر الله سبحانه في كثير من الآيات في كتابه العزيز حول أهمية الزراعة وأنه هو الذي يحي الأرض وهو الذي يخرج الحب ويجعل الجنات ويفجّر الأنهار. يقول الله تعالى في سورة يس: (وَآيَةٌ لَهُمُ الْأَرْضُ الْمَيْتَةُ أَحْيَيْنَاهَا وَأَخْرَجْنَا مِنْهَا حَبّاً فَمِنْهُ يَأْكُلُونَ وَجَعَلْنَا فِيهَا جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ وَفَجَّرْنَا فِيهَا مِنَ الْعُيُونِ) (يّـس32،34) كما ورد التأكيد على شرف العمل الزراعي وديموميته إلى يوم القيامة في كثير من الاحاديث النبوية الشريفة ومنها في الحديث الشريف عن الرسول صلى الله عليه وسلم: “إذا قامت الساعة وفي يد أحدكم فسيلة فليغرسها”. يعتبر القطاع الزراعي من أهم القطاعات الحيوية ومن ركائز التنمية الاقتصادية التي … Continue reading →

Runoff and Floodwater Farming – Examples from MENA and American SW

By | | , , ,
Leave a comment

To better understand the options for runoff agriculture, below is a review of some of the imaginative and effective techniques developed for use of runoff and floodwaters in the MENA region and the American Southwest (SW). Experimentation and experience over more than 5,000 years led to remarkable systems that enabled people to live well even in some of the most arid environments. These systems can be built and maintained by local people using available tools. Two major goals are to hold the water back so it doesn’t run off and to concentrate the water so that even the most arid … Continue reading →

Runoff and Floodwater Farming in the MENA and SW North America

By | | , , , ,
Leave a comment

When it rains some water enters the soil, the rest runs off. As it gathers strength it becomes the floodwater that runs through valleys, streets, arroyos and wadis after a rain storm. Sparse vegetation, little soil development, soil crusts, and low infiltration/absorption contribute to fast peaking flows in arid regions[1]. Storms lead to floods that may continue for minutes, hours or days depending on the rainfall. Flood depths of 5-10 meters may occur in extreme events. Residents in arid and semi-arid lands have developed a wide range of strategies to hold and capture critically needed water. In many cases floodwater … Continue reading →

مقال عن نبات الزعتر

By | | , ,
Leave a comment

عرف القدماء قائمة واسعة من النباتات الطبية والعطرية ومنها الزعتر والتي استخدموها في علاج كثير من الامراض وتعتبر من المحاصيل غير التقليدية  التي يحتاجها الانسان أو تدخل في الممارسات الغذائية له بشكل أو بآخر ، وتستخدم هذه النباتات إما طازجة  أو مجففة  أو في إستخلاص الزيوت. فمنها موجود بشكل طبيعي ومنها ما يزرع في المزارع والحدائق المنزلية ، وقد ظهر  إهتمام عالمي واسع بزراعة الزعتر لاستخدامه أو أجزاء منه للحصول على زيوته العطرية التي تدخل في تركيب العديد من المركبات الصناعية كبديل لعدد من المستحضرات الكيماوية المنتشرة . وفي الحضارات القديمة انتشر التداوي بالاعشاب  في الصين والهند وفيتنام والاغريق أما … Continue reading →