المرأة مفتاح الأمن الغذائي

من المُسلَّم به أن الزراعة هي المُحرِّك الرئيسي للنمو في المجتمعات الريفية في جميع أرجاء العالم، وأن المرأة هي العمود الفقري للأسر خاصة الريفية منها  وغالبًا ما تعمل داخل المنزل وخارجه لتلبية احتياجات الاسرة .وعلى الرغم من أنهن يشاركن في عمل مدفوع الأجر –إلى حدّ أنهن يشكّلن، في المتوسط، أكثر من 40 % من القوى العاملة الزراعية في البلدان النامية،و حوالي  20 % في أمريكا اللاتينية  وحوالي 50 % أو أكثر في أجزاء من أفريقيا وآسيا – فانهن يتقاضين أجورًا أقل مقابل عملهن مقارنةً بالرجال. الجدير بالذكر ان معدل البطالة في الوطن العربي الذي بلغ نحو (11.5 %) في عام … Continue reading

معوقات التنمية الزراعية وطرق التغلب عليها

أقر الله سبحانه في كثير من الآيات في كتابه العزيز حول أهمية الزراعة وأنه هو الذي يحي الأرض وهو الذي يخرج الحب ويجعل الجنات ويفجّر الأنهار. يقول الله تعالى في سورة يس: (وَآيَةٌ لَهُمُ الْأَرْضُ الْمَيْتَةُ أَحْيَيْنَاهَا وَأَخْرَجْنَا مِنْهَا حَبّاً فَمِنْهُ يَأْكُلُونَ وَجَعَلْنَا فِيهَا جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ وَفَجَّرْنَا فِيهَا مِنَ الْعُيُونِ) (يّـس32،34) كما ورد التأكيد على شرف العمل الزراعي وديموميته إلى يوم القيامة في كثير من الاحاديث النبوية الشريفة ومنها في الحديث الشريف عن الرسول صلى الله عليه وسلم: “إذا قامت الساعة وفي يد أحدكم فسيلة فليغرسها”. يعتبر القطاع الزراعي من أهم القطاعات الحيوية ومن ركائز التنمية الاقتصادية التي … Continue reading

مقال عن نبات الزعتر

عرف القدماء قائمة واسعة من النباتات الطبية والعطرية ومنها الزعتر والتي استخدموها في علاج كثير من الامراض وتعتبر من المحاصيل غير التقليدية  التي يحتاجها الانسان أو تدخل في الممارسات الغذائية له بشكل أو بآخر ، وتستخدم هذه النباتات إما طازجة  أو مجففة  أو في إستخلاص الزيوت. فمنها موجود بشكل طبيعي ومنها ما يزرع في المزارع والحدائق المنزلية ، وقد ظهر  إهتمام عالمي واسع بزراعة الزعتر لاستخدامه أو أجزاء منه للحصول على زيوته العطرية التي تدخل في تركيب العديد من المركبات الصناعية كبديل لعدد من المستحضرات الكيماوية المنتشرة . وفي الحضارات القديمة انتشر التداوي بالاعشاب  في الصين والهند وفيتنام والاغريق أما … Continue reading

Far-Reaching Implications of Conflict in World’s Breadbasket

Pre-pandemic era, pre-Ukraine war months, the Ukraine referred to as the “Breadbasket of Europe” and of course Russia, thrived on agricultural activities suppling the world with wheat, other grains, vegetables, oils, seeds and meats. According to the CIA World Factbook, the Ukraine was producing 25% of staple foods for across the globe. By 2022, this figure had risen to 30%. Ukraine produced for nations across the globe. In addition to the pure grain production, there is food processing and especially sugar processing. Over a quarter of the Ukraine population was employed in agricultural and forestry activities. Today, these figures are … Continue reading

المبيدات الزراعية الكيماوية

عمل الإنسان منذ عصور قديمة على إفساد البيئة التي يعيش فيها وأخل بتوازنها وجلب لنفسه مخاطر ومشاكل عديدة لم يقدر على تحملها ، من جراء كثرة الملوثات مثل نفايات المصانع والمنازل والمزارع ومخلفات المدن والمواد البلاستيكية ووسائل النقل والمبيدات والأسمدة …وتعتبر المبيدات الزراعية من أهم وأخطر ملوثات البيئة فهي مواد كيميائية سامة تستخدم لمكافحة الآفات وتؤثرعلى العمليات الحيوية للعديد من الكائنات الحية ، وهي أيضاً سامة للإنسان والحيوان. وقد أحدث الإنسان تغييراً في التوازن البيئي في مناطق عديدة، بإستغلاله لها واستثماره لأرضها، فعدد الحيوانات التي تعيش في المناطق إنقرضت بسبب الإخلال في التوازن، وأصبح يتزايد على نطاقات واسعة، وهذا السبب … Continue reading

How to Start Your Dream Greenhouse

Gardening is one of the most interesting hobbies, especially for those who have some time to get their hands dirty every once in a while. As a matter of fact, gardening doubles up as an activity that can both be a primary source of income and a side hassle, especially when done from a greenhouse. Additionally, it also provides you with the opportunity to grow your own food in your backyard or plot near your home. From veggies to citrus fruits and ornamental plants, there’s a wide variety of crops you can grow in your greenhouse or backyard garden despite … Continue reading

النحل والنظام البيئي

كرَّم الله تعالى حشرة النحل في كتابه العزيز حيث خصص سورة فيه عرفت بإسم سورة النحل (16،  مكِّيَّة، 128 آية ) ويقول فيها: “وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ“(69) . وعن ابن مسعود رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: “عليكم بالشفاءين العسل والقرآن“.. رواه إبن ماجه في سننه وإبن مردويه والحاكم وصححه والبيهقي في شعب الإيمان . ويعتبر النحل (مفردها نحلة) من الحشرات … Continue reading

سوسة النخيل الاحمر : التهديد الحقيقي لشجر النخيل في الشرق الاوسط

التهديد الحقيقي في الوقت الحاضر لشجر المخيل هو بسبب سوسة النخيل . هذا المخلوق موطنه اساسا من جنوب اسيا , ولكنه نشر اجنحته عبر العالم . تستطيع ان تدمر هذة السوسة بساتين النخيل , او زيت النخيل او جوز الهند , خلال ال30 سنة الاخيرة استطاعت هذة السوسة و التي احيانا يطلق عليها سوسة التمر من اختراق 60 دولة وقد وصلت الى الشرق الاوسط , شمال افريقيا , وجنوب اوروبا عبر الكاريبي . طوارئ في الشرق الاوسط  بدات هذة السوسة في الظهور في السعودية و الامارات في منتصف الثمانينات , اليوم مزارع شجر النخيل في جنوب غرب السعودية اصبحت مصابه … Continue reading

الامن الغذائي في الشرق الاوسط

على الرغم من حقيقة ان منطقه الشرق الاوسط تنعم بميراث جغرافي غني بالنفط و الغاز والمعادن الا انها تعاني في الوقت نفسه من شح في المياه ومناطق قاحله تأخذ حيزا كبيرا من مشاكلها الديموغرافيه و الاجتماعية والاقتصاديه. فمن الصعب أن تنمو المحاصيل في منطقة الشرق الاوسط بسبب نقص المياه ومحدوديه الاراضي الصالحة للزراعه. و من الجدير بالذكر ان المنطقه  معرضه بشده للتقلبات في الاسواق الدوليه  وذلك بسبب اعتمادها الكبير على الحبوب المستورده و المواد الغذائيه. وفقا لتقرير صدر عام 2009 من قبل البنك الدولي, ومنظمه الامم المتحدة للغذاء والزراعه (الفاو) و الصندوق الدولي للتنميه الغذائيه فأن  ” الدول العربيه من … Continue reading

Red Palm Weevil – A Real Threat to Date Palms in Middle East

A modern day threat to agriculture across the globe is the red palm weevil (Rhynchophorus ferrugineus). This creature is native to South Asia but it rather rapidly spreading its wings and crossing the globe. The red palm weevil can completely destroy palm groves, be it coconut, date or palm oil. Over the immediate past 30 years, the red palm weevil (also known as red date weevil) has penetrated over 60 countries and is now reaching the Middle East,  northern Africa, southern Europe and across to the Caribbean. Emergence in the Middle East The weevil began to appear in Saudi Arabia … Continue reading

Mobile Agriculture in Egypt: Food for Thought

The phenomenal spread of smartphones and the fact that they are practically hand-sized computers, have opened way to the creation of countless ‘mobile applications’ or simply ‘apps’. The first apps that came to light were as expected, for social media and different entertainment channels. They were followed by ‘modern life’ apps in the areas of health, education, agriculture and many more. Almost every area imaginable in our life now has a mobile app that caters to it. Mobile Agriculture in Africa During the course of my work at Orange Egypt, I’ve seen a great amount of interest in mobile agriculture … Continue reading

Hydroponic Gardening – 5 Easy Ways to Get Started

Have you ever wondered if you could grow a plant without using any soil? Well, now you can, thanks to an existing system of gardening called Hydroponic Gardening. Instead of using soil, this system allows you to grow plants and vegetables in a solution of nutrients and water! It doesn’t end there, this method can grow plants much faster, can be used all year round, requires less space, and yields more than conventional gardening. Some of the easiest and most common plants, herbs, fruits you can grow are lettuce, oregano, tomatoes, and some other kinds. This is great for those … Continue reading