Environmental Impact of Olive Oil Processing Wastes

More commonly known for its popular culinary and medicinal benefits, olive cultivation, olive oil production and oil packaging are a part of the local heritage and rural economy throughout the North African and Mediterranean regions. In 2012, an estimated 2,903,676 tons of olive oil was produced worldwide, the largest olive oil producers being Spain, Italy, and Greece followed by Turkey and Tunisia and to a lesser extent Portugal, Morocco and Algeria. Within the European Union’s olive sector alone, there are roughly 2.5 million producers, who make up roughly one-third of all EU farmers. The olive oil industry offers valuable opportunities to … Continue reading

Soil as the Foundation of a Healthy Earth

A special day, a day to reflect on how critical and important the soil is for everyone on the planet. Soil is a life-giving and a life-sustaining component of all our environmental ecosystems. Yet most people look at soil with disgust, thinking it is just dirt, acting as if it’s the dirtiest component of the natural world.  I beg to differ and will set out information to inform our readers of just how crucial soil is to our very existence. Soil is so critical in our survival. It controls the food security of the planet. It ensures the sustainability of … Continue reading

السواك : فرشاة الأسنان العربية العضوية

منذ القدم, استخدم الإنسان العديد من التقنيات الطبيعية للحفاظ على صحة الفم والأسنان, ومن هذه الأدوات استخدم أغضان وجذور الأشجار المتواجدة طبيعياً في المناطق التي قطنها, ومن هذه الأشجار شجرة الآراك أو Salvadora persica  المنتشرة في المنطقة العربية. تسمى الأعواد المشتقة من شجرة الآراك بالمسواك أو السواك, يرجع إستخدام السواك في المنطقة العربية إلى عصر ما قبل الإسلام,  لكن كان للإسلام عظيم الأثر في إنتشار وإستمرارية إستخدام السواك في العالم, فكما ورد في الأحاديث الشريفة عن الرسول محمد صلى الله عليه وسلم يعتبر إستخدام السواك جزءاً مهماً من الطقوس الدينية الإسلامية للحفاظ على نظافة الفم وصحة الأسنان واللسان, كما نسبت … Continue reading

جائزة عبد الحميد شومان للابتكار

إيماناً من مؤسسة عبد الحميد شومان بأهمية تعزيز الفكر القيادي وجهودها المستمرة لخلق بيئة محفزة للابتكار والإبداع والإنتاجية بهدف تمكين الابتكار العلمي والثقافي كاستجابةً لقضايا المجتمع والاقتصاد المحلي والاقليمي، تطلق المؤسسة جائزة تعنى بالابتكار؛ العلمي والمجتمعي. تهدف الجائزة إلى تعزيز مجتمع المعرفة، ودفع عجلة الاقتصاد من خلال دعم الثورة الصناعية الرابعة القائمة اليوم على الابتكار لتخطي التحديات المفروضة على العالم، وإيجاد فرص عمل وأنماط تشغيل جديدة تحسّن نوعية الحياة وتُفضي إلى تقدُّم ونهضة المجتمعات. فروع جائزة عبد الحميد شومان للابتكار الابتكار العلمي:تهدف الجائزة ضمن هذا الفرع إلى تحفيز البحث العلمي التطبيقي والذي يفضي بدوره الى تطوير نماذج وتطبيقات وحلول تكنولوجية … Continue reading

مقدمة عن زراعه الاسطح الخضراء

تعتبر زراعه الاسطح من التكنولوجيا التي توفر مجموعة كبيرة من الفوائد الملموسه وغير الملموسه للمجتمعات المهتمة بتحسين وتعزيز بيئة جيدة.للأسقف الخضراء فوائد عديدة فهي تعمل على تنظيم حرارة المبنى ,فتقوم بتدفئته خلال الشتاء و تبريده خلال الصيف كما تساهم فى تقليل مياه الامطار المتسربة من الاسطح، ذلك لأنها تعمل كإسفنجة ماصة للمياه و في الوقت نفسه تستفيد النباتات من هذه المياه.  كما تقوم الأسقف الخضراء على تقليل التلوث حيث تعمل كفلتر لتنقية الهواء. ومن فوائد الأسقف الخضراء قيامها  بدور هام فى تقليل الضوضاء و التى تعتبر من مشاكل العصر الحديث خاصة فى المدن. كما يجب ان لا  ننسى أن للأسقف … Continue reading

للتأقلم مع موجات الجفاف مزارعون تونسيون يلجؤون إلى زراعة نباتات جديدة

مع ازدياد تواتر فترات الجفاف في تونس ، لجأ عدد من المزارعين التونسيين إلى طرق تمكنهم من التأقلم مع ضعف المحاصيل و تجنب استنزاف الموارد المائية. و أستطاع المزارع محمد منصف حمدوني الذي يقطن بمحافظة سيدي بوزيد غراسة نباتات “المورينجا و الكينوا و السيسبانيا” بعد أن أصبحت موجة الجفاف ، التي تضرب تونس للعام الثالث على التوالي ، تمثّل تهديدا لمحصوله. وأفاد في تصريح لإيكومينا أنه انطلق في تجربة زراعة نبتة “المورينجا” منذ حوالي سنتين ونصف “مبديا انبهاره بالنتائج المشجعة التي حقّقها خصوصا مع سرعة نموها و انخفاض تكلفتها . و تابع حمدوني  ، الذي يشغل كذلك منصب رئيس اتحاد النقابات الزراعية بسيدي بوزيد ، استعداده التام  للإحاطة بالمزارعين … Continue reading

التأثير البيئي لمعالجة مخلفات زيت الزيتون

تعد زراعة الزيتون وإنتاج زيت الزيتون جزءاً من التراث المحلي والاقتصاد الريفي في كافة أنحاء منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وأكثر ما يشتهر به هذا المحصول هو استخدامه في الطبخ وفي الاستعمالات الطبية. في عام 2012، قدر إنتاج العالم من زيت الزيتون بنحو 2903.676 طن، وتعد إسبانيا وإيطاليا واليونان من أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم، تليها في الترتيب تركيا وتونس ثم البرتغال والمغرب والجزائر. في الاتحاد الأوروبي وحده يوجد حوالي 2.5 مليون منتِج في قطاع الزيتون، يشكلون مجتمعين حوالي ثلث مزارعي الاتحاد الأوروبي. توفر صناعة زيت الزيتون فرصًا قيمة للمزارعين من حيث التوظيف الموسمي بالإضافة إلى توفير فرص عمل مهمة خارج نطاق … Continue reading

Strategizing Water Security in the GCC to Meet the Needs of a Growing Population

Water security has become an increasingly hot topic in the GCC as regional governments struggle to meet the water needs of a rapidly increasing population. If population and development levels maintain their fast-paced upward trajectory, so too will the demand for water, food, and energy increase at the same rate. The Gulf region as a whole remains geographically handicapped in the sense no major rivers flow through it, and it possesses few renewable aquifer endowments. Therefore, there is an urgent need for these states to manage their scarce water resources efficiently. Currently, the states rely heavily on groundwater sources, followed … Continue reading

المكافحة المتكاملة للآفات الزراعية

المكافحة المتكاملة بأنها نظام إدارة تعداد الآفة والذي يستخدم كل الطرق المناسبة لخفض هذا التعداد والسيطرة عليه وبقائها دون الحد الذي يسبب عندها ضرراًإقتصادياً. وبعبارة أخرى:-هي تكاثف طرق المكافحة المختلفة الطبيعية والميكانيكية والحيوية والكيماوية والتشريعية والذاتية  في نظام أمثل يهدف إلى تخفيض أضرار الآفات مع المحافظة على سلامة البيئة. ومن أهم  أسس المكافحة المتكاملةمراقبه الآفات وهي المراقبة والرصد والتنبؤ للأطوار الكاملة للآفة وذلك بإستخدام المصائد الفرمونيه، الغذائية والضوئية بالإضافة إلى إعتماد الحد الإقتصادي الحرج وحد الضرر الإقتصادي عند إتخاذ أي قرار بالمكافحة الكيميائية والعمل على تحديد توقيت عملية المكافحة واختيار المبيدات المتخصصة والآمنة بيئياً مع ضرورة تربية وإطلاق الأعداء الحيوية … Continue reading

What to Know About Having a Greenhouse

If you’ve ever been interested in greenhouse gardening, you aren’t alone. Greenhouse gardening lets you grow plants on an extended schedule or have things that you wouldn’t normally be able to grow in your area. If you’re thinking about greenhouse gardening, the following are some of the main things to know as you get started.   Types of Greenhouses There are a few main types of greenhouses you’ll initially choose from, including: A cold frame greenhouse is one designed to rely on natural heat from the sun. The sun’s heat creates a microclimate for plants that’s warmer than the air … Continue reading

Irrigation Systems in the United Arab Emirates

Driving down the streets of Dubai, one cannot ignore the large puddles of water that cover the side of the streets and sidewalks. These puddles, which are the result of attempted irrigation of green patches and plants, are a big waste. As a result, a very important question comes to mind: Does the UAE have that much water to spare? Water in the UAE is in very short supply. The United Arab Emirates is one of the top 10 most water-scarce countries in the world, and has one of the highest per capita water usages globally. With 550 liters per … Continue reading

المرأة مفتاح الأمن الغذائي

من المُسلَّم به أن الزراعة هي المُحرِّك الرئيسي للنمو في المجتمعات الريفية في جميع أرجاء العالم، وأن المرأة هي العمود الفقري للأسر خاصة الريفية منها  وغالبًا ما تعمل داخل المنزل وخارجه لتلبية احتياجات الاسرة .وعلى الرغم من أنهن يشاركن في عمل مدفوع الأجر –إلى حدّ أنهن يشكّلن، في المتوسط، أكثر من 40 % من القوى العاملة الزراعية في البلدان النامية،و حوالي  20 % في أمريكا اللاتينية  وحوالي 50 % أو أكثر في أجزاء من أفريقيا وآسيا – فانهن يتقاضين أجورًا أقل مقابل عملهن مقارنةً بالرجال. الجدير بالذكر ان معدل البطالة في الوطن العربي الذي بلغ نحو (11.5 %) في عام … Continue reading