Category Archives: Agriculture

Cereal Supply Chain in the MENA Region

By | | ,
Leave a comment

The cereal supply chain in the Middle East and North Africa (MENA) is highly exposed to disruption risks due to vulnerabilities at both production and post-production stages. Inappropriate climate conditions, water scarcity, fragmented farm structure, insufficient access to input, and inappropriate use of arable land are some prominent production-related problems. On the other hand, high harvest-post-harvest losses, lack of storage capacity, heavy dependence on imports, and lack of investment in technology are among post-production vulnerabilities. The World Bank classifies MENA region as comprising 19 countries, spanning from the Atlantic Ocean (adjacent to Morocco) to the Arabian Sea (adjacent to Oman), … Continue reading →

نبات الالوفيرا – النبات المعجزة

By | | ,
Leave a comment

نبات الالوفيرا من النباتات المنتشرة قديماً خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ميلادياً،وهو نبات معمر عصاري (أوراقه تحتوي كميات كبيرة من الماء) يمكن أن ينمو إلى طول يصل إلى 4 أقدام، أوراقه قاسيه رمحية لحمية وتنمو لتصل إلى 36 بوصة طول ،أما مادة  الهلام السميكة الموجود في الجزء الداخلي من الورقة فهي المادة الأكثر شيوعاً في الاستخدامات المختلفة والهامة جداً حيث يوجد أكثر من 300 نوع منها واستمرت خصائصها العلاجية لأكثر من خمسة الاف سنة .وقد عاد الباحثين والعلماء تسليط الضوء في الوقت الحالي على هذا النبات لفوائده الكثيرة فعند قطع ورقة الألوفيرا يستخلص منها مادة الهلام (الجيلي السائل) فهذا … Continue reading →

مقدمة عن زراعه الاسطح الخضراء

By | | , , ,
1 Comment

تعتبر زراعه الاسطح من التكنولوجيا التي توفر مجموعة كبيرة من الفوائد الملموسه وغير الملموسه للمجتمعات المهتمة بتحسين وتعزيز بيئة جيدة.للأسقف الخضراء فوائد عديدة فهي تعمل على تنظيم حرارة المبنى ,فتقوم بتدفئته خلال الشتاء و تبريده خلال الصيف كما تساهم فى تقليل مياه الامطار المتسربة من الاسطح، ذلك لأنها تعمل كإسفنجة ماصة للمياه و في الوقت نفسه تستفيد النباتات من هذه المياه.  كما تقوم الأسقف الخضراء على تقليل التلوث حيث تعمل كفلتر لتنقية الهواء. ومن فوائد الأسقف الخضراء قيامها  بدور هام فى تقليل الضوضاء و التى تعتبر من مشاكل العصر الحديث خاصة فى المدن. كما يجب ان لا  ننسى أن للأسقف … Continue reading →

How Live Cell Imagers Support Sustainable Solutions in Energy and Agriculture

By | | , ,
Leave a comment

The push for sustainable solutions has never been stronger. Researchers in labs around the world are chasing new ways to solve big issues in food and energy. They lean on powerful tools that help them watch and understand cells in real time. One tool that has grown in importance is the live cell imager. It does more than capture pretty pictures. It opens a direct window into living systems that drive advances in both agriculture and renewable energy. Image source Watching Cells at Work Traditional methods often froze moments in time. That left researchers guessing about what happened before or … Continue reading →

للتأقلم مع موجات الجفاف مزارعون تونسيون يلجؤون إلى زراعة نباتات جديدة

By | | , ,
1 Comment

مع ازدياد تواتر فترات الجفاف في تونس ، لجأ عدد من المزارعين التونسيين إلى طرق تمكنهم من التأقلم مع ضعف المحاصيل و تجنب استنزاف الموارد المائية. و أستطاع المزارع محمد منصف حمدوني الذي يقطن بمحافظة سيدي بوزيد غراسة نباتات “المورينجا و الكينوا و السيسبانيا” بعد أن أصبحت موجة الجفاف ، التي تضرب تونس للعام الثالث على التوالي ، تمثّل تهديدا لمحصوله. وأفاد في تصريح لإيكومينا أنه انطلق في تجربة زراعة نبتة “المورينجا” منذ حوالي سنتين ونصف “مبديا انبهاره بالنتائج المشجعة التي حقّقها خصوصا مع سرعة نموها و انخفاض تكلفتها . و تابع حمدوني  ، الذي يشغل كذلك منصب رئيس اتحاد النقابات الزراعية بسيدي بوزيد ، استعداده التام  للإحاطة بالمزارعين … Continue reading →

التأثير البيئي لمعالجة مخلفات زيت الزيتون

By | | , , , ,
1 Comment

تعد زراعة الزيتون وإنتاج زيت الزيتون جزءاً من التراث المحلي والاقتصاد الريفي في كافة أنحاء منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وأكثر ما يشتهر به هذا المحصول هو استخدامه في الطبخ وفي الاستعمالات الطبية. في عام 2012، قدر إنتاج العالم من زيت الزيتون بنحو 2903.676 طن، وتعد إسبانيا وإيطاليا واليونان من أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم، تليها في الترتيب تركيا وتونس ثم البرتغال والمغرب والجزائر. في الاتحاد الأوروبي وحده يوجد حوالي 2.5 مليون منتِج في قطاع الزيتون، يشكلون مجتمعين حوالي ثلث مزارعي الاتحاد الأوروبي. توفر صناعة زيت الزيتون فرصًا قيمة للمزارعين من حيث التوظيف الموسمي بالإضافة إلى توفير فرص عمل مهمة خارج نطاق … Continue reading →

A Beginner’s Guide to Composting

By | | , ,
6 Comments

Composting occurs when biodegradable waste is piled together in a pit or a compost bin. The temperature of the organic waste increases due to the microbial activity of the piled material. The composting temperature often reaches 65 degrees to 75 degrees Celsius within a few days and then declines slowly. This high temperature hastens the elimination of pathogens in the waste stream and facilitates the composting process. The Composting Process The composting process is a complex interaction between the waste and the microorganisms within the waste. The microorganisms that carry out this process fall into three groups: bacteria, fungi, and … Continue reading →

التعاونيات الزراعية:ضرورة استراتيجية لا أنشطة تكميلية

By | | , ,
Leave a comment

في عالم تتسارع فيه التحولات الإقتصادية والإجتماعية، لم يعد العمل الانفرادي مجدياً، ولم تعد الفعالية التنموية تُقاس بما يحققه فاعل واحد مهما كانت إمكانياته، بل أصبحت تُقاس بمدى قدرة الفاعلين على الاشتغال المشترك والتنسيق الاستراتيجي. ومنذ عام 1995 تحتفل الأمم المتحدة باليوم العالمي للتعاونيات والذي حددته بيوم السبت الأول من شهر تموز/يوليو واعتبرته يوماً دوليا للتعاونيات إحتفالاً بإنشاء الحلف التعاوني الدولي وقد تم الإحتفال هذا العام 2025 بيوم التعاونيات العالمي تحت شعار “التعاونيات تبني عالماً أفضل” لم تعد التعاونيات الزراعية مجرد إطار تكميلي أو نشاط جانبي في ظل التحديات الإقتصادية والبيئية المتزايدة التي يواجهها القطاع الزراعي، بل أصبحت ضرورة استراتيجية … Continue reading →

Agriculture, Women and Youth – The Jordanian Perspective

By | | , , ,
Leave a comment

The theme “agriculture, women and youth” deals with three main axes in the development of different societies and key pillars in sustainable development, especially in developing and rural countries. In general, it is known that Jordan is an agricultural country with excellence and that its water resources are limited because it is one of the most water-stressed countries in the world, which affects agricultural production, and often depends on the import of foodstuffs in a large proportion and in greater defiance of global price fluctuations. However, agriculture provides important employment opportunities, especially in rural and desert areas, and remains a … Continue reading →

الزراعة والمرأة والشباب

By | | , ,
2 Comments

يتناول موضوع “الزراعة والمرأة والشباب” ثلاث محاور أساسية في تنمية المجتمعات المختلفة  وركائز أساسية في التنمية المستدامة، خاصة في الدول النامية والريفية .وفي لمحة عامة من المعروف أن الاردن بلد زراعي بإمتياز وأن الموارد المائية فيه محدودة كونه يعد من أكثر الدول فقراً بالمياه في العالم، مما يؤثر على الإنتاج الزراعي ، وغالباً يتم الإعتماد على الإستيراد من المواد الغذائية بنسبة كبيرة وبتحدي أكبر لتقلبات الأسعار العالمية. ومع ذلك فإن الزراعة توفر فرص عمل مهمة خاصة في المناطق الريفية والبادية، وتظل  قطاع حيوي لتحقيق الأمن الغذائي المستدام. وتمثل المرأة نسبة كبيرة من القوى العاملة الزراعية  في العديد من البلدان تتراوح … Continue reading →

Persian Wheel for Lifting Water – Another Ancient Innovation

By | | , ,
Leave a comment

Lifting water can increase the area that can be farmed, improve agricultural productivity, and provide drinking water. A Persian Wheel lifts water with animal or human power when there is insufficient flow for a noria. The animal energy was often supplied by a team of oxen. The Persian wheel may have been invented in Persia, Egypt, Kush (Sudan), Nubia, India, or even China. The earliest reference is found in the Panchatantra (c. 3rd century BCE), where it was known as an araghaṭṭa a combination of the words ara (spoked wheel) and ghaṭṭa “pot” in Sanskrit. Early Mediterranean evidence of a … Continue reading →

المكافحة المتكاملة للآفات الزراعية

By | | ,
1 Comment

المكافحة المتكاملة بأنها نظام إدارة تعداد الآفة والذي يستخدم كل الطرق المناسبة لخفض هذا التعداد والسيطرة عليه وبقائها دون الحد الذي يسبب عندها ضرراًإقتصادياً. وبعبارة أخرى:-هي تكاثف طرق المكافحة المختلفة الطبيعية والميكانيكية والحيوية والكيماوية والتشريعية والذاتية  في نظام أمثل يهدف إلى تخفيض أضرار الآفات مع المحافظة على سلامة البيئة. ومن أهم  أسس المكافحة المتكاملةمراقبه الآفات وهي المراقبة والرصد والتنبؤ للأطوار الكاملة للآفة وذلك بإستخدام المصائد الفرمونيه، الغذائية والضوئية بالإضافة إلى إعتماد الحد الإقتصادي الحرج وحد الضرر الإقتصادي عند إتخاذ أي قرار بالمكافحة الكيميائية والعمل على تحديد توقيت عملية المكافحة واختيار المبيدات المتخصصة والآمنة بيئياً مع ضرورة تربية وإطلاق الأعداء الحيوية … Continue reading →