هل تغليف الغذاء يهدد الصحة؟

أغلب سكان المدن يفضلون شراء الأطعمة المُغلّفة الجاهزة لتوفرها وسهولة الحصول عليها، وذلك لكثرة مشاغلهم.  وإن تغليف الطعام يلعب دوراً هاماً في الحفاظ على جودته وصحته ومدة صلاحيته وقد يقلل من إهدار الغذاء. إلا أن كيماويات مواد التغليف قد تلوث الطعام وتسبب أمراضاً خطيرة. هناك مجموعة من الكيماويات تسمى اختصاراً (PFAS) لا تذوب في الماء ولا في الدهون ولا تلتصق بالطعام وتستخدم في مئات المنتجات بما في ذلك تغليف الاطعمة. وقد ثبت ارتباطها بأمراض خطيرة بسبب تراكمها في جسم الإنسان الذي يتناولها يومياً مع الماء والغذاء ولا يستطيع الجسم التخلص منها بالسرعة الكافية. لذلك وجدت هذه الكيماويات في الدم والبول … Continue reading

وعي المواطن ومسؤوليته تجاه تحدي تغير المناخ

لئن تتحمل الدول النامية، ومن بينها تونس، المسؤولية الأقل في انبعاثات غازات الدفيئة المسببة للاحتباس الحراري والتغير المناخي، فهي تتحمل الآثار السلبية الأكبر لهذه الظاهرة العالمية، خاصة مع الصعوبات الكثيرة التي تواجهها في التخفيف منها والتكيف معها. فتطوير المشاريع التي يمكن أن تحد من آثار تغير المناخ، وإيصالها إلى وجهتها المنشودة يتطلب الكثير من المال والقدرات، وهو أبرز تحدي يواجه تونس في هذا المجال. البحث عن التمويل لمجابهة خطر التغيرات المناخية شرعت البلاد التونسية، في هذا الإطار، في إحداث هيئة وطنية معتمدة لدى الصندوق الأخضر تعمل على الإحاطة بحاملي المشاريع المتعلقة بمجال التأقلم مع التغير المناخي والحد من آثاره السلبية … Continue reading

Smart Grid – Key to Managing Energy Demand

Electricity consumption in the Kingdom of Saudi Arabia has been climbing steadily for the past few decades. Saudi electricity market is growing at an accelerating rate due to higher consumption rates in the private, commercial and industrial sectors. Current domestic energy consuming behaviors pose inescapable fatal consequences that affect both the Kingdom’s production and export levels. Therefore, an urgent action is needed to curb the increasing electricity demand and promote energy conservation in the country. Smart grid is a dynamic solution which can bridge the gap between the current supply and increasing demand in Saudi Arabia. What is Smart Grid? A … Continue reading

EcoMENA – Vision and Mission

The MENA region is plagued by a host of issues including water scarcity, waste disposal, food security, industrial pollution and desertification. Providing free access to quality information and knowledge-based resources motivates youngsters in a big way. EcoMENA provides encouragement to masses in tackling major environmental challenges by empowering them with knowledge and by providing them a solid platform to share their views with the outside world. Salman Zafar, Founder of EcoMENA, talks to the Florentine Association of International Relations (FAIR) about the vision, aims, objectives and rationale behind the creation of EcoMENA.  FAIR: What is EcoMENA and what is its primary … Continue reading

Sustainability Perspectives for Amman

Is Amman a sustainable city? No, it is not. That isn’t a very surprising statement if you’ve ever lived in or visited Amman. By all means, it’s a beautiful city, with plenty to offer visitors and residents alike. It is a diverse city with a wide range of experiences to offer between East and West Amman or Downtown to Abdoun. The fact remains however that it is not a very sustainable city. We as residents are not being kind to the city we call home. When I look at Amman I happen to see all the things I like, but also all … Continue reading

Women and the Environment: Perspectives from Arabia

Women and the environment are closely interlinked, throughout history, different nations glorified women as powerful symbols of nature, and nature has always been given the female characteristics: care, reproduction and life-giving. Nevertheless, women’s involvement in the preservation of the environment has seldom been recognized and documented in the histories of several nations. One of the most significant phenomena in the last decades is recognition of women rights to achieve sustainable development; many international agreements reflected this recognition, including Rio Declaration in 1992, which stresses the point of the centrality of the full women participation to achieve environmental sustainability. The UN … Continue reading

أدنى بقعة في العالم تنتج أكبر طاقة شمسية في فلسطين

تشير الإحصاءات إلى أن أكثر من 98٪ من الطاقة يتم استيرادها من إسرائيل، وهو ما يعني أن فلسطين في الوقت الحالي تعتمد بالكامل على الاحتلال الاسرائيلي  لتزويد احتياجاتها من الطاقة والكهرباء, ونظراً لأن فلسطين تستقبل اشعاعاً شمسياً يعتبر الاعلى في العالم وأن أسعار البترول والمشتقات التفطية تعتبرعالية نسبياً بالمقارنة بالدول العربية والعالمية الاخرى فان وجود الطاقة المتجددة لتعزيز وتطوير الطاقة المستدامة للفلسطينيين هو من الأهمية بمكان وأن التركيز على تقليل الاعتماد على واردات الطاقة من الاحتلال الاسرائيلي وزيادة استخدام مصادر الطاقة المتجددة المتاحة في فلسطي هو من سبل تعزيز صمود ومواجهة للاحتلال الاسرائيلي . المقدسيون وهم سكان القدس المحتلة يواجهون … Continue reading

الطاقة المتجددة في رؤية السعودية 2030

في الخامس والعشرين من شهر أبريل لعام 2015م تمت الموافقة من قبل مجلس الوزراء السعودي على إقرار ميثاق وطني جديد في المملكة العربية السعودية يعرف “رؤية المملكة 2030م”، على أن يتولى مجلس الشؤون الاقتصادية والتنمية وضع الآليات ومتابعة الوزارات والجهات المستهدفة من خلال مؤشرات الأداء الرئيسية في تطبيق برامج وآليات رؤية السعودية 2030م. وتعد هذه الرؤية خطة عريضة لضم وتنظيم العمل الحكومي والخاص للعمل على تحقيق أهداف الرؤيا. ومن بين الأهداف المتضمنة في رؤية السعودية 2030: وجود خطة متخصصة تسعى لتنويع وتنمية الاقتصاد السعودي، حيث تأمل هذه الخطة الطموحة إلى التحول باقتصاد المملكة من المرتبة العشرين حاليا، لتصبح ضمن أفضل … Continue reading